Showing posts with label อาหาร. Show all posts
Showing posts with label อาหาร. Show all posts

Sunday, May 31, 2009

Detox ไหลเอาของสีออกจากลำไส้ (พูดแต่เรื่องขาเข้ามาเยอะและเอาขาออกบ้างก็ได้)

detox view

 detox bed 1 detox bed2 นางพยาบาล

ไหนๆก็ไหนๆแล้ว ป่าป๊าชวนไปตั้งแต่เมื่อวานก่อน แล้วก็มาบอกเราอีกว่าจองกันไปหมดแล้วก็เลยคิดว่า อืม .. เอาเถอะครับไปลองดูก็ได้ว่าการ Detox เนี่ยะมันหน้าตาเป็นยังไงอย่างน้อยก็จะได้เป็นประสบการณ์เอาไว้ ว่าอย่างงั้น

เค้าเล่าว่า การ detox เป็นการทำความสะอาดลำไส้ใหญ่ส่วนล่าง ก็คือ ล้างเข้าไปถึงไส้ตือฮวนพะโล้ทอดยังไงอย่างงั้น สภาพของไส้เนียะมันจะงึกๆหงักๆหยักๆทำให้ยังไง้ยังไงก็ต้องมีคราบอะไรเหลืออยู่ไม่มากก็น้อย แล้วถ้าหากว่าคนที่ท้องผูกๆด้วยแล้วความเป็นไปได้ที่จะมีคราบอะไรอุดติดเคลือบเอาไว้ก็มีมากกว่าคนปกติน่ะครับ

สำหรับผมเองไม่ได้มีอาการอะไรเลยครับเรื่องท้องไสก็ขับถ่ายออกมาได้อย่างปกติทุกประการทำให้จริงๆผมว่าผมไม่น่าจะทำอะไรเท่าไหร่แต่อย่างว่าล่ะยังไงก็ลองดูน่ะครับผม เฮอะๆ .. แล้วทีนี้ก็ไปถึงโรงบาลยันฮี (ที่ต้องไปถึงนั่นก็เพราะว่ากะว่าจะได้บัตรลด เพื่อพ่อจะมีคนนึงเค้าได้มาครับ) ไปถึงก็ตกใจเพราะว่าไม่เคยเจอคนและพยายาลและทีมงานผ่านเวชระเบียนใหญ่เท่านี้มาก่อนแต่ว่าผมไมได้ถ่ายภาพเอาไว้ให้ดูน่ะครับ แล้วก็มีแผนกเดินเอกสารหรือคนเดินเอกสารเค้าจะส่วน roller blade ในการทำงานไปอย่างรวดเร็วลดเวลาในการส่งของกันระหว่างแผนกได้เป็นอย่างดี (แหมแต่ว่าจะดีกว่านั้นอีกถ้าหากว่าแผนกแต่ละแผนกที่ต้องติดต่อส่งของกันเนี่ยะมันใกล้กันมากกว่านี้ แต่ว่าก็เข้าใจเค้าเหมือนกันน่ะครับว่าที่ทางเค้าใหญ่โตอย่างงั้น) แล้วก็ถึงเวลาที่จะต้องไปขึ้นเขียงซะอย่างงั้น

หน้าตาที่มีตามภาพน่ะหละครับ ไปถึงก็มีการสอดเอาสายยางใส่เข้าไปในก้นคิดว่าไม่น่าจะลึกอะไรมาก แล้วก็ไม่ต้องคิดลามกอะไรด้วยน่ะครับเพราะว่ามันไม่ได้มีอารมณ์อย่างว่าอะไรกะใครเค้าหรอกน้า นี่มันกิจกรรมทางการแพทย์น่ะครับผม เค้าก็จะเดินน้ำเกลือ แล้วก็น้ำผสมอะไรที่เกี่ยวกับสารสกัดกาแฟสักอย่างเข้าไปครับ ทั้งหมด ก็น่าจะ 25 ลิตร++ ครับที่ไหลผ่านเข้าไป มันไม่ได้เข้าไปทีเดียวทั้งหมดหรอกนะครับ มันทยอยเข้า พอเราออกอาการปวดท้องหน่อยๆหรือว่าเยอะๆก็ได้น่ะครับแล้วแต่ความอดทนเราก็เบ่งออกมาก็เท่านั้นเอง ทำอย่างงั้นไปเรื่อยๆ total time ประมาณ 60 นาทีเห็นจะได้ครับ

ตอนที่ทำก็จะรู้สึกเหมือนกะว่าเราจะถ่ายน่ะครับ ปวดเหมือนกะปวดอึแล้วก็เบ่งออกมาก็จะมีน้ำไหลให้เราเห็น ที่เราเห็นได้เพราะว่าที่ด้านบนจะมีกระจกสะท้อนให้เราเห็นว่า คุณมีอะไรไหลออกมาบ้างครับ อารมณ์ของที่ไหลออกมาแรกๆก็จะมีตะกอน (ผมคิดว่าเป็นอึแล้วกันนะครับ เพราะว่ามันไม่เหมือนอึหรอก) แล้วก้หลังๆมันก็จะไม่ค่อยจะมีแล้ว อันนี้สำหรับผมนะครับแต่ว่าถ้าหากว่าน้องสาวผมแล้วเค้าก็จะมีอาการไหลออกของสิ่งปฏิกูลนี้ออกมาเรื่อยๆน่ะครับ

ตอนที่อยู่บนเตียงที่ออกแบบพิเศษนี้ จะอยู่ในลักษณะของการนั่งแยกขาแล้วก็เตียงจะมีรูครับผม เมื่อพนักงานพยาบาลทำการสอดสายแล้วเค้าก็จะอยู่กะเราสักพักเพื่ออธิบายว่าจะรู้อะไรต่อมิอะไรแล้วเราก็ต้องทำอย่างไรเองน่ะคัรบไม่ต้องฟังจากผมก็ได้ แล้วก็คนเดินออกไปจากห้อง สักพักก็จะกลับมาแล้วก็มากดๆนวดๆหน้าท้องเราเพื่อให้เกิดการเกลี่ยน้ำในลำไส้(ผมคิดเอาเองว่าน่าจะเป็นเพราะว่าอย่างงั้นเพราะว่าถ้ากดแล้วมันก็ปวดน้อยลงด้วย)

สรุปง่ายๆก็คือว่าถ้าหากว่าผมไม่ได้มีอาการอะไรแบบนี้ผมก็ว่า ถ้าให้ไปทำอีกก็ไม่อยากจะไปทำอะไรเท่าไหร่ แต่ว่าบางคนที่ทำ เค้าก็ทำเป็นประจำเพราะว่าเค้าเหล่านั้นก็น่าจะรู้สึกดีครับ อาจจะมีอาการถ่ายท้องได้ไม่ดีเป็นเรื่องปกติของเค้าน่ะครับซึ่งนั่นก็คืออาการไม่ปกติก็แนะนำว่าน่าจะทำน่ะครับถ้าท้องผูกบ่อยๆครับ

เอาเป็นว่าวิธีการดูว่าจะทำดีไม่ดีก็คืออาจจะลองทำก่อนแล้วก็ดูว่าเจ้าปฏิกูลที่ออกมาจากร่างกายเราเนี่ยะมันรู้สึกเยอะมากน้อยแค่ไหนถ้าหากว่าเยอะก็แสดงว่าคุ้มค่าน่าจะทำเพราะว่ารูปร่างลำไส้เราหรือว่าการดูดซึมและพฤติกรรมการกินของเราอาจจะไม่เหมาะสมเท่าที่ควร หรือ ถ้าหากว่าไม่มีอะไรออกมามายมากก็อาจจะคิดเหมือนกับผมก็ได้ว่าปีนึงอาจจะทำสักทีก็เท่านั้นเองครับหรือว่านานกว่านั้นก็ได้ครับ ลองศึกษาเพิ่มเติมดูเองแล้วกันครับ

สำหรับค่าเสียหายต่อคนผมเสียไป 855 บาทเพราะที่นี่เค้า charge 800 + 100 ค่าบริการพนักงานพยาบาล แล้วก็ลดไป 5 % เองครับ

Sunday, April 26, 2009

Bekku ทงคัทสีในตำนาน ร้านใหม่ (ย้ายจากเดิมซอยสุขุมวิท24) : แหม .. มันไม่ได้เป็นแค่หมูทอดนี่เนาะ

ไม่อยากจะบอกว่าวันนี้ไปกิน "Bekku" สุดยอดหมูทอด ทงคัทสึในตำนานมาด้วยล่ะครับ อาหารก็ดูเหมือนกะธรรมดามากแค่ว่า ร้านค้าขายอย่างงี้อย่างเดียวเท่านั้นครับ ผมเดินทางไปตามข้อมูลเดิมๆที่มีอยู่ในหน้า internet blog post ต่างๆปรากฏว่า ไปแล้วเหมือนกับร้านจะร้าง แต่ดีน่ะครับที่ร้านค้าแถวนั้นฉลาดรู้จักจ้างคนๆนึงเอาไว้ เพื่อคอยบอกว่าร้านใหม่อยู่ทึ่ไหน IMAGE_185

ร้าน Bekku จากเดิมก็อยู่ที่สุขุมวิท 24 ก็ยังอยู่ที่เดิมน่ะหละครับแต่ว่ามันจะเข้าไปลึกว่าเดิมอีกเล็กน้อย ไปอยู่ตรงข้ามโรงแรมชูวิทย์ (devis) ครับ ตัวร้านอยู่ที่ President Park Serviced Apatartment แล้วก็มีที่จอดรถที่อาคารของ apt. นั่นน่ะหละ สะดวกดีไม่ต้องคอยลุ้นว่าจะมีที่จอดเหรอป่าวด้วย

เข้าไปร้านจะกว้างกว่าเดิม (เพราะว่าหากดูจากข้อมูลร้านเดิม ที่ไม่มีอีกแล้วนั้นจะเทียบได้ว่า ร้านเก่านั้นแคบกว่ามาก ) เหมือนกับว่าจะจุคนได้ราว 40 คนเห็นจะได้ก็เรียกว่าเป็นเรื่องดีน่ะครับ แต่ว่ามันก็ขาดอัธรสไปนิดหน่อย เพราะ หากว่าของมันแย่งกันจริงจะต้องมีการเข้าคิวเพื่อให้ได้เข้าร้านแม้ว่าจะเป็นตอนที่ไม่ใช่ peak hour ก็ตามครับ  เอาเถอะครับ การเดินทางไปก็ไปถึงนั่นไม่เกินเที่ยง (ไปแค่ประมาณ 11.30 น เห็นจะได้) ทำให้คนยังไม่เยอะเท่าไหร่แต่ก็มีคนมากันแล้วน่ะครับนั่งกินกันอยู่เลยน่ะครับ ไปถึงผมก็ถามเค้าว่า ที่นี่เค้าสั่งอะไรกินกันเหรอครับ พนักงานก็บอกว่า "หมูทอด" แล้วเค้าก็จะมีให้เลือกว่าจะเอ าสันในหรือว่าสันนอก   "แล้วมันต่างกันยังไงเหรอครับ ?" ผมถาม พนักงานก็บอกว่า "มันต่างตรงว่าถ้าหากว่าสันนอกจะมีมันมากกว่า" งั้นไม่เป็นไรเอาเป็นลองหมดแล้วกันนะครับไม่ว่าสันในหรือสันนอกก็แล้วแต่เอามาๆจะลองกินดูว่ามันกินแล้วมันต่างกันยังไง จากภาพจะเห็นได้ว่ามันก็ไม่ได้แตกต่างกันมากมาย แต่ว่าสันนอกจะกินสะดวกกว่าเพราะว่าเค้าหั่นมาให้แล้วน่ะครับ นั่นน่ะหละครับเป็นประเด็นเราจะได้ไม่ต้องเอาตะเกียบมาเสียบๆแทงๆเพื่อ แยกหมูออกเป็นชิ้นๆสำหรับคนที่กินแล้วดูเหมือนว่าต้องกินแบบผู้ดี มีตระกูล หรือว่าถ้าไม่คิดอะไรก็เอาทั้งชิ้นน่ะหละครับ ใส่ปากแล้วIMAGE_186กันเอาก็ไม่ได้น่าเกลียดเกินงามอะไรหรอก แหม ว่าเหรอป่าวอ่ะครับ

สั่งแล้วก็รอ แน่นอนว่าระหว่างรอจะมีการให้ปั่นงา ชามน้ำจิ้มจะมีงาใส่เอาไว้แล้วแต่ยังไม่ได้ปั่นเท่านั้นเอง งายังเป็นเม็ดหอมๆอยู่เหมือนเพิ่งผ่านการคั่วมาใหม่ๆ ดูเหลืองๆน้ำตาลๆไหม้เล็กเพื่อจะได้เวลาปั่นแล้วมันจะมีกลิ่นออกมาเตะจมูก เป็นการยั่วน้ำลาย เรียกน้ำย่อยได้เป็นอย่างดีทีเดียว ผมไม่เคยปั่นผมก็นั่งมองเฉยๆ พนักงานก็จัดแจงปั่นให้ครับเพราะอยากรู้เหมือนกันว่ามันน่าจะเม็ดประมาณไหนถ้าหากว่าปั่นแล้วละเอียดเกินไปมันก็ดูเหมือนกะว่าเราไม่ได้เป็น pro น่ะครับ แล้วปั่นๆ ได้สักพัก ก็มีการ serve เอาของกินประเภทเครื่องเคียงมาวางเอาไว้ก่อน ดูเหมือนกกะว่าของพวกนี้จะเติมได้เรื่อยๆ เพราะว่าพนักงานเห็นผมกินซุปหมดเค้าก็ถามว่าจะเอาอีกเหรอป่าว เค้าก็จัดแจงเติมให้ใหม่น่ะครับ

เมื่อหมูมาถึงจะเห็นได้ว่าความเหลืองของหมูนั้นจะมีความเหลืองเท่าๆกัน เป็นไปได้ที่ว่าเค้าอาจจะทอดพร้อมๆกันะครับ แต่ก็เครื่องที่มากับจานจะมีสลัดแห้ง เราก็จัดแจงเอาน้ำสลัดบีบใส่เข้าไปซะ แล้วก็ถึงน้ำจิ้มหมูใส่กะงาเข้าไปบนถ้วยน้ำจิ้มครับ เท่านั้นก็เริ่มลงมันกินกันได้เลย !

คำแรกที่กินผมเลือกกิน "สันนอก" เสียก่อนน่ะครับ คีบมาใส่คลุกน้ำจิ้ม แล้วก็ยกใส่ปาก น้ำลายปรี้ดมากครับผม อืม .. เดินทางอย่างมีแผนการณ์ว่าวันนี้จะมากินให้ได้ก็ได้กินแล้วก็ให้รสชาติที่ดีอย่างที่หวังเอาไว้ (เกินหวังไปนิดหน่อยด้วยน่ะครับ เพราะว่าในใจแอบคิดว่า เอ... ร้านย้ายไปแล้วคิดจะไม่ได้กินซะแล้วน่ะครับตอนแรก) นั่นน่ะหละ ... ก็ไม่มีอะไรมากผมก็จัดการกินคำแล้วคำเล่าเข้าปาก แล้วก็นึกในใจว่า นี่หละครับหมูทอดในตำนาน แต่อีกใจก็คิดว่า อืม .. มันก็เป็นแค่หมูทอดนะยังไงกินแล้วก็ต้องออกกำลังกายเอาออกด้วยน่ะครับ กินเยอะๆก็จะเจ็บคอได้เหมือนกับของทอดอื่นๆครับ ยังไงร้านนี้แนะนำก็อย่ากินให้บ่อยก็แล้วกันนะครับ เพราะว่ากินแล้วไม่ดีต่อสุขภาพเหมือนกับอาหารอื่นๆที่ผมแนะนำน่ะหละ
IMAGE_194 IMAGE_193 IMAGE_192 IMAGE_189 IMAGE_188 IMAGE_191

costing : ชุดละ 220 บาท ไม่มีการคิดค่าน้ำเพราะว่าสั่งน้ำชามาคิดราคาง่ายๆตรงๆกันเองแบบนี้น่ะหละครับ แหม จะเอาอะไรกะหมูทอดล่ะครับเนาะว่าปะ . .

แถมนิดหน่อยร้าน iberry ข้างๆก็อยู่ติดๆกันไปนั่งกินรอให้ฝนมันหยุดน่ะครับเท่านั้นหละ บรรยากาศส่วนตัว แล้วก็ยังมาคิดค่าน้ำเราอีก ทั้งหมด iberry ติมสองลูกแล้วก็น้ำขวดนึง 112 บาท (คิดว่าเป็นค่าใช้พื้นที่แล้วกันนะครับ)

IMAGE_199 IMAGE_198